Le Cesete: Vino e Tradizione
Scopri i sapori autentici del nostro vino, coltivato con passione e rispetto per la terra. Vivi l'esperienza unica di un'azienda agricola che unisce tradizione e innovazione.
Un brindisi alla qualità, direttamente dalle nostre vigne alla tua tavola.
Il vigneto "le Cesete" si trova a 200 metri sul livello del mare, nella frazione di San Briccio del Comune di Lavagno (Verona).
Il terreno e vulcanico (terre nere) e i vitigni coltivati sono quelli del disciplinare del Valpolicella.
Le uve sono selezionate e raccolte manualmente, sono poste in casette forate, per permettere la ventilazione dell'uva, poste in fruttaio per l'appassimento, che dura dai 60 ai 90 giorni circa.
Il vino, nella primavera successiva alla vendemia, viene posto nelle botticelle da 225 litri circa (bariquess) e lasciato affinare per 36/60 mesi.
Prosegue poi l'affinamento in bottiglie per 12/24 mesi.
La Cantina
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Degustazione Vini
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Galleria
Coltiviamo passione, raccogliamo eccellenza.
I Nostri Vini
Contatti Le Cesete
Azienda Agricola Ruffo Giovanni di Ruffo Giovanni e Famiglia
Cantina: Via Alta, 31 37030 Lavagno (VR)
Sede: Via Alta, 33 37030 Lavagno (VR)
Ruffo Giovanni Cell. 3483140950
Ruffo Nella Cell. 3497309173
info@lecesete.it giovanniruffovini@gmail.com aziendaruffo@pec.it
P. IVA 05136560231
SDI: W7YVJK9








